Sådan lægger du et realistisk madbudget
Mad er en af de største – og mest fleksible – udgifter i de fleste husholdninger. Her får du en enkel opskrift på et madbudget, der holder i virkeligheden.
1. Find ud af, hvad du bruger i dag
Før du sætter et budget, skal du vide, hvor du står. Gå tre måneder tilbage i dine kontoudtog og læg alle udgifter til dagligvarer, bageren, takeaway og frokost ude sammen. Divider med tre, så har du dit nuværende månedlige madforbrug.
De fleste bliver overraskede – især over, hvor meget takeaway og impulskøb fylder. Det tal er dit udgangspunkt, ikke din skam. Målet er at flytte det et realistisk stykke, ikke at halvere det fra den ene dag til den anden.
2. Sæt et beløb pr. uge, ikke pr. måned
Et ugebudget er nemmere at styre end et månedsbudget, fordi du oftere får feedback. Tag dit ønskede månedsbudget og del med 4,3. Et typisk beløb for en voksen ligger omkring 1.500–2.500 kr. om måneden, men det afhænger af bopæl, kostvaner og antal personer.
Når ugen er din enhed, kan en dyr uge rettes op den følgende – i stedet for at du først opdager overforbruget, når måneden er gået.
3. Planlæg maden og handl efter en liste
Langt de fleste penge spildes på impulskøb og mad, der ender i skraldespanden. En madplan for ugen og en indkøbsliste, der følger planen, er den enkeltstående vane, der sparer mest. Handl aldrig sulten, og hold dig til listen.
Planlæg gerne en fast 'rester-dag' om ugen og en billig klassiker eller to. Det holder både budgettet og madspildet nede, uden at det føles som en spareøvelse.
4. Følg op – og juster
Et budget er levende. Skriv dit faktiske forbrug ind hver uge, og se, hvor du lander. Rammer du konsekvent ved siden af, er budgettet nok ikke realistisk – juster det, så det passer til dit liv, frem for at opgive det helt.
Brug vores gratis madplan- og madbudget-skabelon til at holde styr på det hele ét sted: ugens måltider, indkøbslisten og beløbet, du har tilbage pr. dag.